神仙内酯豆腐（抖音版）

作者： 静芷的孤帆

试过一些抖音的美食，这道菜确实好。省事好吃也健康。 这道菜对不粘锅要求比较高，抖音可能也是为了卖锅。

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 腊肉 小块

神仙内酯豆腐（抖音版）的做法步骤

步骤 1

一点底油，葱和腊肉炝锅。（不推荐火腿肠）

步骤 2

倒入一盒内脂豆腐切碎。（在豆腐盒的背面用刀切两个口子就失去大气压掉下来了）

步骤 3

两个鸡蛋加入少量水打匀从锅边淋入。小火盖盖。

步骤 4

这期间调酱汁，酱油，蚝油，五香粉，味精，加入少量水打匀。加入锅里。鸡蛋若还没有成型，再闷一下下。

步骤 5

连着锅直接上，餐桌记着垫东西。连碗都不用刷，吃光光

神仙内酯豆腐（抖音版）的小贴士

1,这道菜唯一的难点就是锅要好，不好的话就多加一点油。 2,记得盖盖把鸡蛋焖成形一下。不用刷碗，用勺就着米饭吃香。

菜谱创建时间：2020-12-08 14:26:39