椒盐排骨

作者： Maggie小鹿

椒盐排骨

用料

• 排骨 300克
• 葱花 20克
• 蒜仁 10克
• 红辣椒末 10克
• 调味料 包

椒盐排骨的做法步骤

步骤 1

* 1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。 * 2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。 * 3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。 * 4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。

菜谱创建时间：2020-12-08 05:36:36