青菜豆腐汤

作者： 呦呵又胖了

瞎做的感觉挺好喝的，原本想着做个低脂餐，结果炒了个虾油🤤

用料

• 鸡蛋 1个
• 小白菜 2颗
• 虾 6个
• 嫩豆腐 1盒
• 盐
• 鸡精
• 糖
• 火腿肠 1根

青菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

虾剥成虾仁，虾头留着，小白菜切碎，鸡蛋打散，豆腐放盘子里划成方块控一下水，火腿肠切末（不喜欢可以不放，我是想吃火腿肠才放的）

步骤 2

锅里放少油，把虾头放进去炒一下，炒出红油把虾头捞出去。

步骤 3

把虾仁扔进去炒一下，变色了把小白菜扔进去炒一下，然后加水。

步骤 4

水烧开把火腿末，豆腐块丢进去煮，不用经常搅，豆腐可能碎。

步骤 5

煮5分钟左右吧，加盐，一点糖，可以少来点鸡精，最后淋上鸡蛋液。

青菜豆腐汤的小贴士

这是一人的量，正常的女生应该能吃撑，但是我就不一样了，我还加了两个烧饼😛

菜谱创建时间：2020-12-08 00:23:28