海绵杯子蛋糕（全蛋）

作者： JunJun99

6个杯子用量

用料

• 鸡蛋 100克
• 白糖 65克
• 蜂蜜 10克
• 香草精 2克
• 黄油 25克
• 牛奶 25克
• 低粉 80克
• 泡打粉 2克

海绵杯子蛋糕（全蛋）的做法步骤

步骤 1

蛋液加入白糖，蜂蜜，香草精搅拌均匀并加热至40°左右

步骤 2

打蛋器高速3分钟，中速1分半，低速1分半钟

步骤 3

筛入低粉搅拌均匀，取一勺蛋糕糊加入温热的黄油牛奶混合液搅拌均匀后再整体搅拌均匀

步骤 4

倒入量杯，再装入纸模（6个）

步骤 5

170°烤20分钟左右

菜谱创建时间：2020-12-07 23:27:02