椒盐做法:热锅小火下盐和五香粉炒香备用
濑尿虾洗干净,底面用刀子插三刀(脖子处、身体中间、靠尾巴处)
热锅下油,油热放入濑尿虾炸熟,捞起来放在滤网上
热油下蒜头和红葱头末,炒香加入濑尿虾炒匀,再分几次倒入椒盐一边倒一边炒,炒均上碟
1.炒椒盐要小火,炒香可,大火或者炒的时间长容易焦 2.炒濑尿虾的时候椒盐要分几次下一边下一边炒才会均匀