菜包饭

作者： 鹰飞阿帕龙

最近想吃包饭，正好食材都有

用料

• 米饭 1碗
• 土豆 1个
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 3个
• 生菜 2棵
• 白菜 若干
• 小葱 3根
• 香菜 1把
• 茄子 1个
• 黄豆酱 1勺
• 葱 根
• 肉糜 250克
• 洋葱 1个
• 蚝油 1勺
• 青椒 3个

菜包饭的做法步骤

步骤 1

茄子和土豆切块蒸熟

步骤 2

肉糜加入料酒腌制半小时

步骤 3

水烧开后放入肉糜焯3分钟捞出

步骤 4

将香菜，青椒，洋葱，姜切沫备用

步骤 5

热锅放油加入洋葱，姜沫翻炒

步骤 6

打入鸡蛋继续翻炒

步骤 7

把焯水后的肉沫加入锅里继续翻炒

步骤 8

加入黄豆酱，生抽，蚝油翻炒熟后盛出备用

步骤 9

把熟透的土豆碾碎

步骤 10

把熟透的茄子碾碎或切成沫

步骤 11

将米饭和所有材料全部放在一起，搅拌均匀

步骤 12

按照口味决定是否额外加盐或是加辣

步骤 13

生菜白菜清洗干净

步骤 14

包在生菜叶子里开吃

步骤 15

包在白菜叶子里开吃

菜谱创建时间：2020-12-07 20:43:09