尖椒炒豆腐皮

作者： DL燕燕

用料

• 豆腐皮 2张
• 青尖椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 蒜 2瓣
• 葱 半根
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 水淀粉 适量
• 蚝油 1勺

尖椒炒豆腐皮的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切丝

步骤 2

蒜切成片，葱切成葱花

步骤 3

尖椒洗净，切丝

步骤 4

起锅烧水，水开放豆腐皮焯一下，去掉豆腥味

步骤 5

另起锅烧油，放葱蒜爆香

步骤 6

放胡萝卜丝和尖椒丝炒软

步骤 7

放半碗水

步骤 8

接着放豆腐皮，倒入生抽，蚝油，鸡精，盐翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡

步骤 9

大火收汁，盛盘开吃

菜谱创建时间：2020-12-07 20:14:15