暖胃的砂仁蒸瘦肉

作者： 杨师奶家的小厨房

我用的春砂仁是阳春的特产，我们那边胃寒的人经常做的这道菜吃，我觉得应该分享出来给需要的人看看

用料

• 瘦肉 300克
• 猪肝 100克
• 春砂仁 4粒
• 盐 5克
• 油 5克
• 酱油 7克
• 生粉 5克

暖胃的砂仁蒸瘦肉的做法步骤

步骤 1

准备四颗春砂仁，剁碎

步骤 2

把切好的瘦肉和猪肝 加剁碎的砂仁 加适量的盐、油、酱油、生粉 用手一起顺时针边捏边搅拌 最后装碟平铺放到饭面一起蒸

步骤 3

一道营养暖胃的砂仁蒸瘦肉就做好啦！汤泡饭很开胃噢！

暖胃的砂仁蒸瘦肉的小贴士

我做的是二人份，砂仁只放四粒，多人吃的可以酌情放多两粒，不能放太多，不然味道会很重

菜谱创建时间：2020-12-07 15:36:25