咸蛋黄蛋炒饭｜自己做的加料升级版✌🏻

作者： 碗碗子

咸蛋黄蛋炒饭谁发明滴？ 太机智了！ 蛋炒饭必加咸蛋黄，口感 up!up！

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 盐 1勺
• 咸鸭蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 葱 1/3根
• 青菜 1颗

咸蛋黄蛋炒饭｜自己做的加料升级版✌🏻的做法步骤

步骤 1

火腿肠（熏肠也好好次）、咸鸭蛋、青菜、葱切好备用

步骤 2

起锅烧油，油铺开面积大一些，鸡蛋打匀下锅炒，炒成块后盛出，这样最后就能吃到大块的鸡蛋了～

步骤 3

火腿肠、葱下锅翻炒爆香，加入盐一勺，爆香后盛出备用。

步骤 4

锅里放点油继续加热 加入隔夜米饭（女生力气小可以先把饭拌开不然一会炒不动。） 加入生抽一勺、切好的咸鸭蛋翻炒

步骤 5

最后加入炒好的火腿肠和鸡蛋，充分翻炒 再加一勺生抽、少许胡椒粉

步骤 6

出锅～

咸蛋黄蛋炒饭｜自己做的加料升级版✌🏻的小贴士

因为要放咸鸭蛋所以盐的量要注意哦⚠️

菜谱创建时间：2020-12-07 15:18:04