创意咖啡|烤面包片做泡鲁达拿铁

作者： FCR咖啡工作室

“搬了新的工作室，倒腾出了空间。烤箱也顺利地用上了，用糖桂花烤面包片，安排了一杯泡鲁达拿铁。”

用料

• 面包片 2片
• 紫米 少量
• 西米 少量
• 鲜奶 100ML
• 椰浆 100ML

创意咖啡|烤面包片做泡鲁达拿铁的做法步骤

步骤 1

吐司片切成小块，表面刷上一層糖桂花

步骤 2

进烤箱上下火200°C烘烤5分钟至表面酥脆

步骤 3

这次用FCR多崎作意豆，甜感很好

步骤 4

萃取双份咖啡浓缩60ML

步骤 5

西米和紫米煮熟，各一勺放入杯中

步骤 6

椰奶按照椰漿鮮奶1比1調製，或者直接购买生椰乳，加热后倒入

步骤 7

萃取好的咖啡浓缩，直接倒入椰奶中

步骤 8

表面放入烤好的面包干、撒上椰蓉

创意咖啡|烤面包片做泡鲁达拿铁的小贴士

1️⃣咖啡为自家烘焙🛒FCR咖啡 2️⃣烤面包片也可以刷枫糖、蜂蜜之类的蜜糖 3️⃣喜欢记得收藏➕赞

菜谱创建时间：2020-12-07 13:59:21