蚝油嫩豆腐做法

作者： 猫太森林

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用料

• 嫩豆腐 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 油 适量
• 青蒜苗 1根

蚝油嫩豆腐做法的做法步骤

步骤 1

首先准备食材：嫩豆腐、青蒜苗、鸡蛋、葱、蚝油、生抽

步骤 2

豆腐切出1cm厚度，再十字对切出小片备用

步骤 3

切出青蒜苗、葱，将其切碎备用

步骤 4

将蚝油、生抽加入调料碗中，加入一倍多的清水调匀备用

步骤 5

鸡蛋打散备用

步骤 6

豆腐蘸满蛋液、放进锅里煎，煎至金黄翻面

步骤 7

调好的蚝油汁倒入锅里，再放入切碎的葱花，等待收汁

步骤 8

收汁，倒入切碎青蒜苗，拌匀出锅即可

步骤 9

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菜谱创建时间：2020-12-07 12:58:48