番茄肉丁面

作者： 肥羊宝宝

中式拌面，面条挂汁，口感很好，老少皆宜。面条尽量选择有嚼劲的水面，不要细干面。

用料

• 西红柿 2个
• 五花肉 200克
• 黄豆酱 一大勺
• 豆瓣酱 一勺
• 蚝油 一勺
• 糖 一小勺
• 水面 300克

番茄肉丁面的做法步骤

步骤 1

1、五花肉切小丁，锅里放底油，煸炒至五花肉丁成浅褐色后倒入番茄丁翻炒出香味。

步骤 2

2、依次加入黄豆酱，豆瓣酱，蚝油，糖炒香入味后盛出。

步骤 3

3、另起一锅水，锅边有小泡时放入面条搅匀，煮3—5分钟即可，拌面不宜太软，按照自己口味调整。 4、面煮好后淋入酱汁拌匀即可。此方酱汁和面是两人份，酱汁做好放入冰箱两天内吃完。

菜谱创建时间：2020-12-07 12:37:07