清水约一碗半,红枣去核,大火先煮10分钟。
加入阿胶,小火边煮边搅拌。如果是阿胶块的可以用刀敲碎,或者提前打好粉。
待阿胶快融化完的时候,加入枸杞子。煮约5分钟。最后打入鸡蛋,搅拌。关火就OK啦。
1、喜欢甜食的美女们可以加红糖。我口味清淡,单纯的红枣枸杞带来的甜味足够了。 2、因为哺乳,所以不加黄酒。只要还在哺乳的妈妈,我都不建议使用任何含酒精的食物。会过奶给宝宝的。尤其是这样快手煮的,酒精挥发不完全。