白菜豆腐粉丝煲好吃的诀窍

作者： 喵喵美食会

秋冬季节，白菜豆腐粉丝煲是我们家最受欢迎的一道菜，推荐！

用料

• 白菜 半颗
• 豆腐 1块
• 粉丝（红薯粉） 1把
• 生抽 2勺
• 盐 1小勺
• 老抽 1勺
• 白糖 少量
• 淀粉 1小勺
• 清水 1碗
• 蚝油 1勺
• 青红辣椒 各1个
• 三层肉 适当

白菜豆腐粉丝煲好吃的诀窍的做法步骤

步骤 1

热水泡发红薯粉条

步骤 2

白菜掰开，加入少许食盐，浸泡清洗

步骤 3

老豆腐切厚片， 配料：青红辣椒切丁 葱头，葱叶切好备用

步骤 4

准备万能料汁 2勺生抽 1勺老抽 1少蚝油 1小勺盐 少量白糖 1勺淀粉 1碗清水

步骤 5

平底锅热锅凉油，加入豆腐，煎至两面金黄，控油装出备用。

步骤 6

白菜豆腐粉丝煲，好吃的关键是，加入了炸好的三层肉，不建议舍去哦 炸出油的三层肉加青红辣椒炒香后再加入白菜翻炒至白菜断生。

步骤 7

再加煎好的豆腐，泡发好的粉丝，淋入调好的万能料汁，咕噜咕噜的煮5分钟

步骤 8

出锅前撒葱花点缀，美味出炉

步骤 9

非常入味，下饭菜

步骤 10

粉丝吸收了汤汁，非常入味，豆腐也超好吃😍强烈推荐

白菜豆腐粉丝煲好吃的诀窍的小贴士

白菜豆腐粉丝煲好吃的关键加入三层肉 提前调好万能料汁，不会手忙脚乱

菜谱创建时间：2020-12-07 09:44:50