❣️准备好所有食材 ❣️鸡胸肉➕西蓝花➕葱姜蒜➕生抽➕蚝油➕蜂蜜➕黑胡椒粉➕盐➕橄榄油➕料酒
❣️鸡胸肉洗净横竖划开几刀,不要切断哦 ❣️葱姜蒜切碎,加进去
❣️鸡胸肉里➕一勺生抽➕一勺料酒➕半勺盐➕半勺黑胡椒粉➕一勺蜂蜜➕一勺蚝油,用手抓拌均匀,腌制10分钟
❣️同时,西蓝花切小块,用盐水腌制10分钟
❣️水开放一勺橄榄油,焯水三分钟,捞出过凉水,控水备用 ❣️加橄榄油的目的,让西蓝花更清脆可口
❣️起锅烧油,油热放入鸡胸肉,小火煎
❣️小火煎至两面金黄
❣️加入腌制鸡胸肉的料汁,外加半碗水,加盖煮开后,大火收汁即可
❣️嫩滑多汁,配上西蓝花,好吃不油腻哦
❣️肉嫩多汁,菜脆爽口
❣️鸡胸肉记得切几刀,更好入味哦 ❣️西蓝花焯水时,加一勺油,吃起来更清脆,三分钟即可 ❣️最后大火收汁