一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司

作者： 小小小笼包0708

在大多数人的心目中，一顿丰富又营养早餐应该既有鸡蛋蔬菜，又有碳水和肉吧～ 元气蛋包吐司就是这样一款丰富又营养的早餐！ 只需一个多功能锅或是平底锅就能搞定～

用料

• 鸡蛋 2个
• 吐司 2片
• 芝士片 2片
• 生菜 2片
• 番茄 2片
• 肉松 适量
• 黄油 一小块
• 美乃滋 适量

一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的做法步骤

步骤 1

两颗鸡蛋加盐打散，吐司去边备用。

步骤 2

多功能锅开小火预热，在平底盘中加入一小块黄油，待黄油融化后倒入蛋液。

步骤 3

蛋液基本凝固后转小火，放入吐司和芝士片（两片吐司之间留一点空间）

步骤 4

然后叠上生菜、西红柿、肉松，挤上美乃滋。

步骤 5

用刮刀将四边的蛋皮叠在吐司上，然后借助夹子或筷子，像叠被子一样将一边的吐司折叠过去

步骤 6

最后再稍微压平

步骤 7

装盘，切开，完美的元气蛋包吐司就做好啦！

一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的小贴士

吐司中添加的食材可以随意选择，比如肉松换成培根或午餐肉，一样美味！ 吐司不宜过大，否则蛋皮不容易折叠起来～

菜谱创建时间：2020-12-06 22:55:27