💯汤鲜肉嫩的香菇鸡肉馄饨✅皮薄馅大超好吃

作者： 飞燕飘舞1208

今天给大家分享一款皮薄馅大的香菇鸡肉馄饨，汤鲜肉嫩超好吃，我们家大人小孩都喜欢吃，做法非常简单，喜欢就试试哦！

用料

• 鸡胸肉2块 360克
• 干香菇 8朵
• 胡萝卜 0.5根
• 馄饨皮 适量
• 姜末 少许
• 香葱 1根
• 香菜 1根
• 虾皮
• 紫菜
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 米醋 1勺
• 香油 1勺
• 鸡肉馅调料 如下
• 香油 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小
• 胡椒粉 0.5小勺
• 玉米淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 葱白 适量

💯汤鲜肉嫩的香菇鸡肉馄饨✅皮薄馅大超好吃的做法步骤

步骤 1

1、准备好食材，香菇提前洗净泡发好，生姜，香葱，香菜洗净切碎。

步骤 2

鸡胸肉切块放米博烹饪机里。

步骤 3

打入一个鸡蛋和姜末。

步骤 4

启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。

步骤 5

搅好的鸡肉沫取出放入大碗中。

步骤 6

香菇和胡萝卜切块后绞碎。

步骤 7

香菇鸡肉馅里放香油2勺。

步骤 8

放入生抽1勺。

步骤 9

放入蚝油1勺。

步骤 10

放入盐1小勺，咸淡根据自家口味放盐。

步骤 11

放入胡椒粉0.5勺，不喜欢胡椒粉可以不放，或者放花椒粉，都是去腥增香的。

步骤 12

放入玉米淀粉1勺。

步骤 13

顺一个方向搅拌上劲，放葱白再次搅匀。

步骤 14

馄饨皮放肉馅包好。

步骤 15

锅中水开放馄饨煮一分钟。

步骤 16

放入盐1小勺。

步骤 17

放入生抽1勺和米醋1勺，不喜欢米醋的可以不放。

步骤 18

最后放入紫菜，虾皮，葱花，香菜，香油搅匀，盛出即可享用了。

步骤 19

天冷早上来一碗吃太舒服了

步骤 20

薄皮大馅，汤鲜肉嫩

步骤 21

来，请你尝一口

步骤 22

咬一口吃太满足了

💯汤鲜肉嫩的香菇鸡肉馄饨✅皮薄馅大超好吃的小贴士

1、鸡肉馅一定要搅拌上劲口感才好，调味根据自家口味放。 2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存，随吃随取。

菜谱创建时间：2020-12-06 22:27:52