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虾仁鸡汤馄饨的做法
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虾仁鸡汤馄饨

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作者: 卷泥
卷泥

虾仁鸡汤馄饨的用料

虾仁鸡汤馄饨的做法步骤

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步骤 1

虾剥壳去掉虾筋,然后剁碎备用!

步骤 2

胡萝卜去皮剁碎,香菇和生姜也一样剁碎!

步骤 3

锅里放少许油,放入姜末,胡萝卜末和香菇末一起炒少许片刻,炒到胡萝卜开始变色就行!起锅备用!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾末添加到步骤3里,然后加少许盐,料酒,糖,在放少许生抽和香油拌匀,这样馄饨馅儿就调好了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出一张馄饨皮,包上馅儿然后对折,然后把左下角和右下角合在一起捏好,这样我们的鲜虾馄饨就出来了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入清水,水开后放入馄饨,看到馄饨飘起来后,开小火,再过1分钟就关掉火。然后捞出煮熟的馄饨放进备好的鸡汤碗里就可以了!

虾仁鸡汤馄饨的小贴士

胡萝卜和香菇要事先炒下,是为了让它能熟,我曾经试过不炒直接包,发现馄饨煮好后,胡萝卜和香菇都没熟,胡萝卜吃在嘴里沙沙的影响口感!都说胡萝卜要过下油才有营养哦!注意馄饨不要煮久了,皮子煮太烂也不好吃哦!

菜谱创建时间:2014-07-09 22:59:43
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