腊肠土豆焖饭

作者： 美食家大雄本人

用料

• #食材
• 土豆 1个
• 腊肠 4根
• 香菇 8个
• 时蔬 100g
• 大米 1~2碗
• #调味料
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 半勺
• 白糖 半勺
• 老干妈 1勺
• #工具
• 电饭锅

腊肠土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

食材如右图所示 大米洗干净浸泡20分钟（防止大米焖不熟）

步骤 2

土豆切丁（小拇指盖大小）、腊肠切片、香菇切片（0.5cm左右）

步骤 3

浸泡后的大米倒入电饭锅中铺平，上面放入土豆丁、腊肠片、香菇片、时蔬丁

步骤 4

在蔬菜上加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、盐半勺、糖半勺、老干妈1勺，和蔬菜、米饭一起搅拌均匀

步骤 5

加入大米比例1.5倍的水（1碗米：1.5碗水）

步骤 6

按煮饭键，焖熟就可以吃啦～

步骤 7

还可以加入香肠、腊肉，喜欢吃其他蔬菜的朋友也可以加入其他蔬菜

步骤 8

香喷喷的腊肠土豆焖饭就做好了

步骤 9

一起试试吧，欢迎大家交作业~

菜谱创建时间：2020-12-06 20:37:43