超简单咖啡冻奶茶，不再去奶茶店排队

作者： 生活和味道

用料

• 咖啡粉 克
• 水 克
• 牛奶 克
• 糖 克
• 吉利丁片 片
• 红茶包

超简单咖啡冻奶茶，不再去奶茶店排队的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪成小块，根据咖啡量放入2-3片

步骤 2

用冰水把吉利丁片泡软。

步骤 3

我用的雀巢咖啡粉，具体是煮咖啡还是冲泡可以根据自己手边的材料来定，没有特别要求，但是好像黑咖啡比较正宗一些。

步骤 4

烧开水，将咖啡粉冲开，尽量浓一些，少放水，浓度根据自己口感来确定。将泡好的吉利丁片放入充好的咖啡中，搅拌至全部融化。然后放入冰箱冷藏。

步骤 5

准备奶茶，将牛奶倒入小锅中小火慢慢煮热，同时加入适量糖。

步骤 6

牛奶出现泡泡时，加入红茶包，喜欢茶味浓的多煮一会。

步骤 7

咖啡冻奶茶完成，以后不用去奶茶店排队了～

菜谱创建时间：2020-12-06 19:30:43