简单烧豆腐

作者： 小刺猬5289

今天做了个烧豆腐 吃的嘛嘛香。

用料

• 老豆腐 一块
• 蚝油 一勺
• 淀粉 一勺
• 清水 一勺（看多少）
• 盐 一小勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 鸡精，味精 各一小勺
• 葱花 一根
• 姜 3-4片
• 蒜 3-4瓣

简单烧豆腐的做法步骤

步骤 1

买回来豆腐清洗干净，放盘备用。 姜蒜切末 葱切碎

步骤 2

准备豆瓣酱，蚝油，盐。一碗清水备用

步骤 3

一点儿淀粉水，备用

步骤 4

锅中烧油 倒入豆瓣酱，小火炒出红油和颜色 放姜蒜末，炒出香味。锅中放水

步骤 5

锅中放水，放入豆腐块。 煮到差不多的时候放入淀粉水。

步骤 6

就是这样子的。 收一下汁就好了。

步骤 7

收汁成功后撒上葱花和香菜，没有香菜直接撒上葱花。 也可以成盘之后再放葱花

步骤 8

做好 盛出吃饭😊

菜谱创建时间：2020-12-06 19:24:50