非常完美的家常菜之土豆片炒肉

作者： lonqlost

用料

• 土豆 一大一小
• 五花肉 200克左右
• 青椒 一个（要辣的）
• 生抽 适量
• 蒜 4-5瓣不大不小的
• 八角 1粒
• 姜 2片
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量

非常完美的家常菜之土豆片炒肉的做法步骤

步骤 1

准备工作：五花肉切片，姜蒜切碎，辣椒切片，土豆切片用水浸泡。

步骤 2

锅内放适量油，倒入五花肉煸炒至变色，加入姜蒜八角炒香后加入适量生抽炒匀

步骤 3

倒入土豆片翻炒一段时间后加入适量盐和胡椒粉继续翻炒一段期间，加入青椒，继续翻炒。

步骤 4

倒入适量清水，不要盖过土豆，差不多一半的量，小火盖锅盖闷煮。

步骤 5

汁快没了的时候大火收汁后加入鸡精，翻匀后出锅

菜谱创建时间：2020-12-06 16:27:27