用少量食用油和花生米拌匀(不用很多,每粒花生米裹上油就行)
烤箱180℃,10分钟(烤箱脾气不同,五分钟后注意观察 不要烤焦了)
烤好撒点盐。我用的红皮花生,烤好放凉,又酥又香,下酒佐粥,当零嘴都可以。