能就着喝一大碗粥的东北蒜茄子

作者： 冬冬他哥

用料

• 茄子 5个
• 香菜 10根
• 大蒜 20瓣
• 盐 50克

能就着喝一大碗粥的东北蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净去头，侧面切开一半

步骤 2

上锅蒸15分钟，筷子可以轻易戳透即可

步骤 3

三头大蒜拍碎，用捣蒜缸捣成蒜泥

步骤 4

拌入香菜末和盐

步骤 5

茄子改刀至适当长度

步骤 6

一层茄子一层盐加蒜泥，一定要确保抹匀，盖好盖子，冰箱冷藏三天即可食用

菜谱创建时间：2020-12-06 15:04:57