南方锅贴

作者： 言鸣

搜了一下发现全网锅贴都是北方饺子类型的 我妈妈每次做锅贴都超好吃😋 向她讨教了一下方法 在我们这里，锅贴要搭配稀饭哦

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 糖/盐 适量
• 面粉 适量

南方锅贴的做法步骤

步骤 1

首先将鸡蛋和面粉结合起来，水在搅动过程中慢慢加，然后加上白糖/盐，搅拌到面上没有浮上泡泡为止

步骤 2

然后热油，紧接着把面糊慢慢倒进去，然后翻炒几下

步骤 3

然后就可以啦

南方锅贴的小贴士

一个人的话一个蛋两勺面粉就好

菜谱创建时间：2020-12-06 14:45:12