买回来的肉在剁一下
洗好韭菜
切碎韭菜放入碎肉
加入,少许生抽,蚝油,盐,一个鸡蛋,少许生粉
搅拌腌制十分钟
准备好辣椒
切好备用
将腌过的肉酿入辣椒
下油一个一个放入,开始煎
渐渐辣椒变色,熟了即可出锅~香喷喷的
火候注意下,煎的时候记得翻一番,火候别太大,免得煎焦。必要时可以下少许水