金针菇肥牛煲

作者： ￡紫花曼佗罗

用料

• 肥牛卷 300克
• 西红柿🍅 两个
• 金针菇 1把
• 黄心土豆 1个
• 洋葱 半个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 番茄酱 半瓶

金针菇肥牛煲的做法步骤

步骤 1

番茄切十字口，用开水烫后剥皮切丁，黄心土豆切片。油热下葱头爆香，煸炒洋葱，装盘备用，西红柿炒出浓汤模式，下金针菇和土豆片、炒好的洋葱，加少量水煮，放一勺生抽，加适量盐，下半瓶番茄酱一起煮至金针菇和土豆熟。将肥牛卷开水抄10秒左右，放入煮好的番茄浓汤，稍微翻煮。😊OK

步骤 2

装盘时候来一点儿葱花，好啦，妥妥的下饭菜😊

金针菇肥牛煲的小贴士

煮的过程要记得翻煮，我用的是不粘锅，不然土豆容易粘锅底。

菜谱创建时间：2020-12-05 19:46:42