升级版牛轧糖

作者： 三猫儿zzx

花生牛轧糖已经满足不了有些人的味蕾，现在都是做杏仁葡萄干牛轧糖了。

用料

• 棉花糖 270克
• 奶粉 180克
• 美国大杏仁 150克
• 花生碎 100克
• 黄油 65克
• 葡萄干 50克

升级版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，秤出备好。

步骤 2

不粘锅烧热放黄油烧开，别烧大了会糊。

步骤 3

倒入棉花糖，不停翻动。

步骤 4

先放奶粉，分三次加入，充分搅拌均匀后加入花生碎，大杏仁，葡萄干，关火。

步骤 5

带上手套揉匀

步骤 6

放在磨具里面摁平放凉。

步骤 7

从磨具里扣出来

步骤 8

切块用糯米纸包裹好

步骤 9

再装进糖纸小口袋用塑封机封上，高大上吧。

菜谱创建时间：2020-12-05 13:39:52