地锅焖鱼

作者： 杜杜微笑

本人非常爱吃的一道菜

用料

• 蚝油 3勺
• 姜 切丝
• 香菜 两根
• 大蒜 越多越好
• 盐 根据自己口味
• 酱油 3勺
• 洋葱 个
• 蒜 越多越好
• 白糖 2勺
• 醋 3勺

地锅焖鱼的做法步骤

步骤 1

洋葱切块，大蒜切大丁，姜切丝，一层洋葱一层大蒜，一层姜丝，铺到平底锅里，把清洗好的鱼摆放到葱姜蒜上面

步骤 2

调料汁：白糖，味达美，蚝油，醋，盐，加点水，将锅放再燃气灶上，加适量油，加热到葱姜蒜出香味，加入料汁，盖盖闷到收汁撒入香菜即可出锅

地锅焖鱼的小贴士

调料加入锅内要尽量没过鱼身，醋，糖，盐可以根据自己口味调节，配米饭佳品

菜谱创建时间：2020-12-05 08:41:56