青椒土豆肉丝这样炒一定好吃极了

作者： 晨曦阳光123

做个1岁半以上的小宝宝吃的菜，最近小可爱有点咳嗽，吃中药期间，医生说不能吃动物油，用的植物调和油，简单大火翻炒即可，小孩吃只放盐和油，一样味道非常好！开胃下饭。

用料

• 土豆 1个
• 青椒 3个
• 肉丝 150克
• 姜 3片
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 花椒粉 半勺
• 鸡精 半勺

青椒土豆肉丝这样炒一定好吃极了的做法步骤

步骤 1

土豆、青椒，猪瘦肉切丝备用，土豆丝浸泡过一遍水，瘦肉丝可裹上淀粉和盐，这样更入味。

步骤 2

放入植物油，油温适度放入蒜泥和姜丝，先加入土豆丝和青椒丝先大火翻炒。调味盐。

步骤 3

在加入瘦肉丝，最后调味鸡精和花椒粉。

步骤 4

如图所示。小孩吃土豆丝可炒软一点，大人吃断生即可。

步骤 5

成品图。

菜谱创建时间：2020-12-05 00:28:52