自制懒人卤版“绝味”鸭子

作者： 晨曦阳光123

我感觉味道还可以，有空来试试哇！可以买鸭翅膀和鸭脖子煮最好啦！

用料

• 鸭子 半只
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 老抽 2勺
• 盐 2克
• 大葱 1根
• 姜 5片
• 草果 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 冰糖 2颗
• 砂姜 1片
• 茴香 5克

自制懒人卤版“绝味”鸭子的做法步骤

步骤 1

如图准备所有香料、调料。

步骤 2

准备一些蔬菜。例如木耳、藕片、金针菇…

步骤 3

这个是调好味，豆瓣酱、黄豆酱、生抽老抽、料酒。

步骤 4

半只鸭子，我只用了一半来煮，加入姜片、大葱、料酒焯水去腥。

步骤 5

放入锅。加适量清水，我加了淹没食材一半的水。

步骤 6

放入香辣、干辣椒等。

步骤 7

电饭煲按超快煮即可。坐等→_→

步骤 8

成品图。

菜谱创建时间：2020-12-05 00:21:35