常熟冰葫芦

作者： 吉-囍

儿时酒席上出现的一道美味，现在很少出现，一来是费事二来大家都注意养生，远离重油重糖，朋友发我的方子，照着试了一下，也不知对错，记录一下

用料

• 猪油 200克
• 白糖 200克
• 面粉 少许
• 蛋白 2个

常熟冰葫芦的做法步骤

步骤 1

猪油与白糖拌匀，放冰箱冷藏，我用的大红门猪油

步骤 2

把图一材料搓圆

步骤 3

沾面粉，同时热油锅，油温合适时把多余面粉抖落，放入蛋白中滚一下，入油锅

步骤 4

出锅

步骤 5

外脆里烫，趁热吃，比较甜，可以减糖

菜谱创建时间：2020-12-04 22:48:27