汤清味浓的秘方级牛肉面（酱牛肉续1）

作者： 不光盘你找我

酱牛肉的汤是真的宝藏，用着做什么都味道都很厚实，超简单的酱牛肉做法前面发过！

用料

• 酱牛肉汤汁*⃣️ 1碗
• 卤蛋 1个
• 香菜 1绺
• 酱牛肉*⃣️ 随便加
• 随便什么面条*⃣️ 1份

汤清味浓的秘方级牛肉面（酱牛肉续1）的做法步骤

步骤 1

简单又味浓的酱牛肉方法在个人主页即可找到！ （煮了一份没加肉的。）

步骤 2

☞所有种类面条适用！汤清 卖相佳 按这条来。 1.牛肉汤和水按适当比例烧开，以口味略咸为宜。 2.锅烧开水，煮至面条口感适合自己，出锅前20秒左右可以把想吃的叶子菜扔进去一块烫熟。 3.做作的摆盘。 （碱水面+肉+半个清水煮鹅蛋版本。）

步骤 3

☞想吃方便面版本的按这条来（或者懒的时候）。 1.酱牛肉汤和水1:1比例下锅烧开 2.煮面、酱牛肉和想吃的蔬菜 3.出锅前放个卤蛋（就热一下，要不溏心蛋白煮了），撒葱花。 （方便面+肉+豆干+溏心蛋+煮香菜版本）

汤清味浓的秘方级牛肉面（酱牛肉续1）的小贴士

1.想要面汤清澈切面条口感不粘，单用一锅水煮面！！煮熟挑到面汤里。另外如果是手擀面，可以再过一遍清水，面汤绝对不浑浊，别担心不入味，面条很挂味道的。 2.汤水比例没有很严格，自尝咸淡调整即可。

菜谱创建时间：2020-12-04 22:14:02