酸菜馅饺子

作者： 周行没有影子

很想吃酸菜馅饺子，虽说不好看，但是好吃😋哈哈哈，娱乐一下，只为记录。

用料

• 酸菜 适量
• 猪肉馅 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香油 适量，不放也行
• 十三香 适量
• 面团部分
• 面粉 能吃多少做多少根据人数和食量来定

酸菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

面粉加水和成偏硬一点的面团，因为包饺子嘛，面皮太软容易煮烂。

步骤 2

酸菜开水烫一下，过凉水，然后纂干水分剁碎（猪肉也是剁碎，我是太懒了，直接买的现成肉馅😂）

步骤 3

和猪肉馅还有葱姜，和上面所罗列的调料放在一起，用筷子向一个方向搅拌，可以加一点水进去，防止馅料口感发硬发柴，但是水只能一点一点加，而且必须是把水都搅拌到馅料里在加第二次。

步骤 4

然后就是开包（因为本人包饺子不太好看就没有详细拍照片😂）

步骤 5

我愿意摆成这样😂丑丑的

步骤 6

饺子，白白胖胖充满希望。不是很好看，好吃就可以！

酸菜馅饺子的小贴士

只为记录，不喜勿喷，谢谢😂

菜谱创建时间：2020-12-04 20:02:49