土豆排骨焖饭（寝室电锅版）

作者： 茕白白

给对象做好吃的，养胖他| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ

用料

• 小土豆 250克
• 香菇 2朵
• 口蘑 2个
• 排骨 350克
• 大米 1杯
• 葱 3根
• 香叶 4片
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 甜面酱 1勺
• 盐 适量

土豆排骨焖饭（寝室电锅版）的做法步骤

步骤 1

大米提前浸泡四个小时 排骨浸泡半小时后洗净加入姜片，蒜片，香叶（别的香料也可以加，反正喜欢什么加什么('◇'｀)），盐，甜面酱（因为我没有生抽料酒，有也可以放喔(*´罒`*)）腌制半小时 准备好土豆，香菇，口蘑٩( 'ω' )و

步骤 2

锅中加一点点油 放入排骨煎至两面金黄(∩❛ڡ❛∩)

步骤 3

里面的蒜片姜片香叶就不要啦ヽ(≧Д≦)ノ 因为不想干饭的时候吃到这些佐料，不介意的话也可以放进去煮味道更浓郁(╯3╰)

步骤 4

这是排骨煎好的样子

步骤 5

加水加入几根葱白加入白糖提鲜 然后咕嘟咕嘟ヾ(*ΦωΦ)ﾉ

步骤 6

煮半个小时

步骤 7

汤汁刚没过排骨时捞出葱白ヽ(*´з｀*)ﾉ

步骤 8

加入香菇口蘑土豆大米和适量盐搅拌均匀 开始焖(≧▽≦)

步骤 9

焖到汤汁收干有一点点糊味就好啦 ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 我只焖了半个小时 有一点点糊味说明有一层锅巴还挺好吃的⊙▽⊙ 但是不能糊太久了，不然就会发苦了

步骤 10

再给对象做个鸡蛋豌豆尖汤 完美(*´╰╯`๓)♬

步骤 11

味道不错哦(´-ω-`)

土豆排骨焖饭（寝室电锅版）的小贴士

焖饭的时候要小心火候喔，尤其是汤汁快收干的时候，因为这是电锅不看好火候容易糊了(＾ν＾)

菜谱创建时间：2020-12-04 19:20:18