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奶酪棒(接近市售口感)
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作者:
欧阳大人
用料
奶酪片
3片
牛奶
150克
水饴
15克
吉利丁片
10克
炼乳
一小袋10克
奶酪棒(接近市售口感)的做法步骤
步骤 1
一半吉利丁片放入牛奶中泡软,加水饴奶酪片加热至微沸。
步骤 2
另一半吉利丁片用冷水泡软,待牛奶温度降至50度时加入。
步骤 3
倒入模具,可以冷藏,也可室温凝固
菜谱创建时间:2020-12-04 17:24:56
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