泡芙

作者： woyax

简单记录一下，自制泡芙的用量

用料

• 黄油 50克
• 细砂糖 2克
• 盐 1克
• 水 100克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 65克
• 淡奶油 100克

泡芙的做法步骤

步骤 1

奶锅里➕水➕黄油➕盐和糖，大火煮沸，转小火，加入低筋面粉，搅拌至锅底有粘稠物，关火

步骤 2

面团不烫手以后，依次加入三个鸡蛋，搅拌粘稠，放入裱花袋，挤成曲奇状，烤箱200°预热5分钟，烤20分钟

步骤 3

关火后，取出来，打发好的淡奶油，挤进泡芙里，就好了

菜谱创建时间：2020-12-04 15:32:56