搅拌肉
加入韭菜
加入虾仁、鸡蛋,顺时针搅拌
汤加紫菜 胡萝卜丝少量 盐 香油适量 麻油适量 手磨黑胡椒适量 葱花香菜 忘记拍照了👀
煮出来就这样。第一锅忘记加胡萝卜了
擀面皮很简单: 和面 擀面 切面 我的切板有刻度 我就按照刻度线切。第一次亲手制作馄饨皮。还算成功
冬季东北非常干燥所以面皮很快就变得特别硬了。所以如果家里湿度高可以把面和的硬点儿,如果是干燥的东北,还是正常擀吧 要不然面皮很快就硬了。🙄
混沌皮要偏硬,包子皮要偏软