创意泼墨山水鸡蛋羹

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

天气越来越冷了，我家甜甜宝贝挺喜欢鸡蛋羹的，寒冷的冬天蒸一盘滑滑嫩嫩哦鸡蛋羹吃着，特别的美味温暖。 虽然我也蒸过好几次鸡蛋羹了，以前都是用锅用明火来蒸的，别看做鸡蛋羹准备的材料特别少，做法也好简单，但是麻烦的是如果加的水比例不够好，或者是明火掌握的火候不够好，又或者是时间太长太短，都会很容易会翻车的！这真的很考验技术哦！其实我也曾经蒸的不够好！ 不过自从我入手了美的鸿蒙燃卡料理炉不过自从我入手了美的鸿蒙燃卡料理炉以后，蒸鸡蛋羹真的是0失败！ 因为这一台美的蒸烤机器人内置海量云食谱，菜单里就有蒸鸡蛋羹的功能，内置芯片模拟高级大厨能智慧控制，一键就能开启蒸蛋羹的功能，根本不用在旁边看着那么麻烦！简直就是傻瓜式操作！！ 10分钟就可以做出滑滑嫩嫩的鸡蛋羹来，美味的鸡蛋羹就是熟的恰到好处！厨房小白也可以做出0失败的鸡蛋羹来！ 今天就教大家来做这一道泼墨山水画鸡蛋羹，真的很有创意客人来了做来倍有面子哦！把最普通的鸡蛋羹画成山水画，这么高大上的鸡蛋羹让你吃不起！

用料

• 鸡蛋 4个
• 凉开水 鸡蛋液的1.5倍
• 酱油

创意泼墨山水鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

先打入4个鸡蛋

步骤 2

加入凉开水，用蛋抽打散

步骤 3

过滤两次变得更加细腻

步骤 4

用保鲜膜包好

步骤 5

放入美的鸿蒙燃卡料理炉的下层，水盒里倒入纯净水

步骤 6

菜单里选择鸡蛋羹的功能，100度纯蒸10分

步骤 7

蒸好的鸡蛋羹滑滑嫩嫩的，恰到好处！

步骤 8

接下来就是创作的时间了，先用小刀画出山水画的轮廓来

步骤 9

再用刮刀剃除鸡蛋羹，不用太深哦，这真的很需要耐心哦！

步骤 10

最后倒入酱油，一幅“鸡蛋羹泼墨山水画”大功告成啦！

步骤 11

超有意境哦

步骤 12

是不是特别好看呢

菜谱创建时间：2020-12-03 23:54:36