红烧带鱼

作者： August先生

用料

• 带鱼1 条
• 鸡蛋1 个
• 淀粉2 勺
• 食用油 两勺
• 蚝油2 勺
• 香醋2 勺
• 食用油 2勺 勺
• 干辣椒 3到5 个
• 蒜 2瓣
• 姜2 片
• 葱2 根
• 盐适量 克
• 生抽1 勺
• 白糖1 克

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼清洗过后，先裹上蛋液，再裹上淀粉，油热把带鱼煎至两面金黄盛出即可，如图就可以☺️๑乛◡乛๑

步骤 2

留底油，下入姜，蒜，干辣椒，红油豆瓣酱炒出香味适量加水，放入带鱼中小火炖八到十分钟，放入一勺白糖提鲜，盐，生抽收汁就可以了 注意：不用淀粉勾芡，因为带鱼已经裹过淀粉了哦

菜谱创建时间：2020-12-03 17:58:12