❗低卡健康素菜❗黄瓜炒鸡蛋❗好吃不油腻

作者： 美食顺风车

黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材，口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用 菜品营养价值丰富，具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 生抽 1勺

❗低卡健康素菜❗黄瓜炒鸡蛋❗好吃不油腻的做法步骤

步骤 1

❣️准备好所有食材 ❣️黄瓜➕鸡蛋➕葱蒜➕生抽➕盐

步骤 2

❣️黄瓜切薄片，鸡蛋打散 ❣️葱切段，蒜切片

步骤 3

❣️起锅烧油，油热加入鸡蛋翻炒，记住一定要等油热加入，才能炒出蓬松感

步骤 4

❣️锅里留油，加入葱花爆香

步骤 5

❣️加入黄瓜翻炒30秒即可，这样黄瓜口感清脆(喜欢吃软的可以多翻炒半分钟)

步骤 6

❣️最后加入鸡蛋，盐，一勺生抽，翻炒均匀出锅

步骤 7

❣️清淡不油腻，营养均衡

❗低卡健康素菜❗黄瓜炒鸡蛋❗好吃不油腻的小贴士

❣️黄瓜切薄片哦 ❣️炒鸡蛋时，一定要热油，这样炒出来更蓬松 ❣️炒黄瓜时，不用炒太久，不然口感不清脆

菜谱创建时间：2020-12-03 14:58:59