玫瑰拉糕🌹

作者： 赵小妞0929

用料

• 干玫瑰 2朵
• 玫瑰酱 50克
• 红曲粉 1克
• 水 200克
• 白砂糖 40克
• 水磨糯米粉 150克
• 粘米粉 50克
• 玉米油 20克
• 以下是玫瑰酱：
• 新鲜红玫瑰 500克
• 白砂糖（或黄冰糖） 250克
• 蜂蜜（封口用） 适量

玫瑰拉糕🌹的做法步骤

步骤 1

熬好的玫瑰酱一定要放置一星期以上再用

步骤 2

把红曲粉1克➕水200克➕白砂糖40克➕水磨糯米粉150克➕粘米粉50克全部倒入盆里搅拌均匀至无颗粒 再加入玫瑰酱50克➕玉米油20克继续搅拌均匀

步骤 3

模具底部刷油，把搅拌好的液体倒入模具8分🈵再上面铺一层保鲜膜（一定要包紧防止水汽进入）放锅中薄蒸40分钟以上，厚蒸60分钟以上

步骤 4

蒸好后乘热撒干玫瑰碎

步骤 5

冷却后即可脱模

菜谱创建时间：2020-12-03 12:42:27