红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)

作者： Lee36

用料

• 鸡腿 3只大鸡腿
• 啤酒 一罐
• 青红椒 各一只
• 八角 4个
• 葱姜蒜 适量
• 郫县豆瓣酱 1.5勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 料酒 半勺
• 油 适量
• 盐 半勺（酌量添加）

红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，锅中放水煮3－5分钟

步骤 2

锅中放油，放入葱姜大蒜青红椒，八角

步骤 3

加一勺半郫县豆瓣酱小火翻炒出香味

步骤 4

倒入鸡块，加生抽老抽料酒，小半勺盐翻炒均匀

步骤 5

加啤酒沫过鸡块，注意这里要一次性加不要中途加水加啤酒

步骤 6

大火烧开转小火闷至汤汁收干

步骤 7

装盘，来点葱花更巴适

菜谱创建时间：2020-12-03 09:26:32