吞拿鱼披萨

作者： 丫食堂

忘记出处了，抱歉。 一个配方可作两个大披萨。面团有嚼劲，擀薄薄底很脆，擀厚底部很有嚼头。

用料

• #披萨
• 高筋面粉 500
• 盐 5
• 干酵母 5
• 温水 325
• #番茄酱
• 番茄 600克
• 盐
• 橄榄油 4tbsp
• 胡椒
• #topping
• 吞拿鱼 2块巴掌大
• 菠菜
• 帕尔马干酪粉
• 马苏里拉奶酪块
• 罗勒

吞拿鱼披萨的做法步骤

步骤 1

#面团 厨师机揉至光滑，静止30分钟。

步骤 2

去除空气，整圆，静止30分钟

步骤 3

#吞拿鱼 盐，胡椒撒两面，油煎至两面金黄，放凉，撕开。

步骤 4

#菠菜，焯水

步骤 5

#番茄酱 番茄，盐，胡椒，橄榄油锅里炒制收汁，放凉

步骤 6

烤箱预热220度。面团擀开，放上番茄酱，放上撕开的吞拿鱼，2种奶酪，菠菜。烤8-10分钟（中途拿出放上新鲜罗勒叶）

菜谱创建时间：2020-12-03 04:27:59