kiri原味重芝士

作者： 大脸猫爱吃魚

用料

• 饼底
• 奥利奥饼干碎 55克
• 黄油 20克
• 芝士糊
• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 40克
• 酸奶 50克
• 淡奶油 90克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 2个
• 香草精 1滴

kiri原味重芝士的做法步骤

步骤 1

黄油融化倒入奥利奥饼干碎（饼干碎捣细一点）

步骤 2

混合均匀

步骤 3

倒入模具整平，边边部分用勺子按压，然后放冰箱冷冻备用（圈模底部包锡箔纸）

步骤 4

奶油奶酪和糖隔热水化开，搅拌均匀，无颗粒丝滑状

步骤 5

酸奶，淡奶油，牛奶依次加入，一样一样搅拌，搅匀后再加下一个

步骤 6

加入鸡蛋继续搅拌均匀

步骤 7

过筛入之前冷冻的饼干底模具中

步骤 8

水浴法烘烤 上火210 下火120先烘烤40min 表面上色后再120/120烘烤20min 烤箱温度仅供参考，蛋糕上色后就可以调温度了！或者迟迟不上色的需要调高上火温度

步骤 9

配一杯美式妥妥的歪瑞古德

菜谱创建时间：2020-12-02 23:46:04