烤鱼 烤箱版

作者： 花开半夏_lily

神兽们都送上学了 早上答应兽儿们晚上吃烤鱼 去新隆嘉看草鱼只剩最后一条还是活鱼 师傅说不能收拾，不过能给敲死[敲打][撇嘴] 本来仅剩的一条草鱼还倍儿新鲜 被我赶上了还觉得自己运气挺好 可最后师傅一说给“敲死”😓 就觉得太太残忍了 算了，买条鲈鱼吧 我真不能做活物， 处理活的东西就觉得心理负担特别重

用料

• 鲈鱼：葱姜蒜，料酒，耗油，酱油，盐
• 配料：八角，香叶，桂皮，花椒，烧烤酱，葱伴侣，洋葱，豆皮，青椒，豆芽，油菜，虾
• 花生 香菜 熟芝麻

烤鱼 烤箱版的做法步骤

步骤 1

先去买条鱼 草鱼 鲈鱼都行 我看草鱼活的我没舍得买它 就买了条鲈鱼

步骤 2

把鱼鳞刮了内脏取出， 切两半 后背划几道 葱姜蒜料酒耗油酱油盐若干 然后给鱼来个马杀鸡 里里外外都别放过 最后包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时左右让其入味

步骤 3

烤箱预热两分钟 230℃烤20分钟

步骤 4

这时开始炒配料 锅里放油 葱姜蒜爆香 放八角 桂皮 花椒 香叶 干辣椒（我家的不辣的）放一些烧烤酱和葱伴侣之后添一碗水 （我家有孩子吃所以没敢放别的酱，如果能吃辣的话放火锅底料炒是最好不过了）

步骤 5

之后把所有菜都炒下，断生即可

步骤 6

鱼烤好了把菜铺到鱼上 把虾也铺上 230℃再烤7-8分钟左右 结合自己家烤箱哈

步骤 7

最后撒上花生碎，熟芝麻，香菜，配上香喷喷的米饭🍚 开动吧！🤩🤩🤩

菜谱创建时间：2020-12-02 20:51:56