牛奶小餐包

作者： 纯纯纯ZL

用料

• 高筋面粉 350克
• 牛奶 190克
• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 黄油 30克

牛奶小餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油外其余材料放入厨师机搅拌

步骤 2

成团后加黄油，继续搅打出手套膜

步骤 3

平均分16块，滚圆

步骤 4

在烤箱里放一盆温水，35℃发酵一小时

步骤 5

发酵至两倍大

步骤 6

过筛高粉

步骤 7

划几刀

步骤 8

送入烤箱155℃20分钟

步骤 9

松松软软

步骤 10

凉透包装

菜谱创建时间：2020-12-02 20:26:46