清洗干净虾,剪去虾脚
去掉虾壳
开背,取出虾线
准备辅料
切好备用
蒜蓉加入,一勺盐,一勺酱油,一勺蚝油
取少量蒜蓉和辣椒均匀洒在粉丝上
碟子底下放粉丝,整齐铺上虾,虾背洒上蒜蓉
烧开水后放入虾蒸10分钟
10分钟后可以出锅了
烧点热油淋到蒜蓉的地方
美味的蒜蓉粉丝虾就可以吃了
1.粉丝提前半小时用温水泡软。 2.虾蒸的时间不要太久,老了影响口感哦