枫之味道～京酱肉丝

作者： 枫味独特

用料

• 里脊 100克
• 干豆腐 2张
• 葱、蒜、胡萝卜、香菜、黄瓜、甜面酱、耗油、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、蛋清 适量

枫之味道～京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、葱、黄瓜切丝。里脊切条，放料酒、盐、淀粉、胡椒粉、蛋清搅拌均匀，

步骤 2

干豆腐卷葱、胡萝卜、黄瓜、香菜，切斜刀，依次摆在盘子上。生抽、老抽、耗油、糖、料酒、甜面酱与清水混合做成料汁，待用。

步骤 3

油热下里炒八分熟，放入葱、蒜爆香，再下入调好的料汁上色即可。炒好的肉丝放在中间，撒上香菜。

菜谱创建时间：2020-12-02 14:28:18