网红小零食牛奶枣

作者： 安安是个小伙子

我儿从小不喜欢吃核桃，但是奶奶家里自己种的核桃又多，原产地是陕西商洛，那个核桃真的是我吃过的做好吃的核桃了，是那种带着油香的味道。为了让我儿多吃点核桃，本妈妈我也是费劲了心思。最近大家都在做网红牛奶枣，我也试着做了一下，结果还不错哦！且看我细细道来

用料

• 黄油 20克
• 奶粉（我用的是二宝的奶粉，比较贵，哈哈哈） 40克
• 棉花糖（买无糖的） 160克
• 红枣（我用的是若羌红枣） 50颗
• 核桃仁大概一斤（网上用的是巴旦木，但是被我换成核桃了，聪明如我，嘿嘿） 一斤
• 奶粉若干铺一层在干净的托盘里 若干
• 老冰糖若干（我用的是冰糖粒，比较容易化） 若干克

网红小零食牛奶枣的做法步骤

步骤 1

用去核神器把红枣的核去掉（去核器网上有卖的，我买的10多块钱一个的那种，还比较好用）

步骤 2

把核桃仁塞进红枣里（网上用的是巴塔木应该更好塞一些），注意核桃仁掰成1/4再塞

步骤 3

用不粘锅把黄油融化，依次棉花糖和冰糖粒，稍微等一会儿让全部融化，最后加入奶粉（注意全程小火，小火，小火，重要的事情说三遍）

步骤 4

把塞了核桃仁的红枣倒进去

步骤 5

搅拌让红枣都裹上

步骤 6

趁热揪一个红枣，搓圆（这里比较考验手速还有就是稍微有点烫手，为了我儿只有忍着，哈哈哈）

步骤 7

盘子里撒一层奶粉，趁热把枣滚一遍，让全部都包裹上奶粉

步骤 8

完成了，哈哈哈哈，是不是很简单

菜谱创建时间：2020-12-02 09:56:58